Памятник бородинскому хлебу, названный «Хлеб нашей памяти», был открыт в центре Десногорска перед Храмом Иконы Божией Матери «Всех Скорбящих Радость», в августе 2012 года.
Проект был реализован в рамках всероссийского проекта, посвященного 200-летию Отечественной войны 1812 года.
Памятник хлебу выполнен в виде белоснежного гранитного куба, на котором лежит собранное складками знамя, а на нем – бронзовый «Бородинский» хлеб с несколькими отрезанными ломтями. Высота монумента – 165 см, а вес – 4,5 тонны! С двух сторон от памятника на некотором отдалении установлены копии пушек 1812 года.
На фронтальной части постамента установлена информационная табличка: «Хлеб нашей памяти 200-летию Отечественной Войны 1812 года посвящается».
В монумент памятника хлебу в Десногорске вмонтирована капсула с землей Бородинского поля. Мало кто знает, что история создания любимого многими россиянами хлеба напрямую связана с этим сражением. «Вдова генерала Тучкова испекла хлеб в память о погибшем муже из ржаной муки, как символ горя и смерти, и посыпала его кориандром, который символизирует картечь».